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アコムとモビットでキャッシング計画
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赤ワインでは、カシスや木いちご、野いちごなどの果実の香りや、ピーマンなどの野菜、スミレなどの花、甘草などのスパイスの香りに例えられることが多いです。
白ワインでは、青りんごやレモン、ライムなど、爽やかな果実の香りに例えられることが多いです。
他にはミントやレモングラスなどのハーブ、ユリやバラなどの花の香りに例えられることもあります。

ワインをグラスに注いですぐ立ち昇る「アロマ」を確認したら、次にグラスの底をテーブルにつけたまま、グラスを大きく渦巻き状に回転させます。
こうすることでワインが空気に触れ、香り成分が目を覚まし蒸発とともに立ち昇ってきます。



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